Przepis na dorsza w śmietanie 📖
Przepis na dorsza w śmietanie:Składniki:
- 500g filetów z dorsza
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
- 2 łyżki masła
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki, posiekana
Instrukcje:
1. Rozgrzej masło na dużej patelni nad średnim ogniem.
2. Dodaj cebulę i czosnek, gotuj aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj filety z dorsza na patelnię i smaż je z każdej strony przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie i delikatne.
4. Zmniejsz ogień i dodaj śmietanę kremówkę. Delikatnie wymieszaj, aby dobrze połączyć składniki.
5. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotuj jeszcze przez około 2 minuty, aby sos zagęścił się nieco.
6. Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.
7. Podawaj gorący dorsz w śmietanie z ulubionymi dodatkami, na przykład ryżem lub pieczywem.
Smacznego!