Przepis na fajną jajecznicę 📖
Oto prosty przepis na smaczną jajecznicę:Składniki:
- 4 duże jajka
- 4 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła
- opcjonalnie: 1/4 filiżanki startego sera
Instrukcje:
1. Wbij cztery jajka do miski i lekko roztrzep je za pomocą widelca.
2. Dodaj mleko do jajek i kontynuuj mieszanie, aż jajka i mleko dobrze się połączą. Dodaj sól i pieprz według swojego gustu.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Rozpuść go równomiernie na całej powierzchni patelni.
4. Gdy masło stopi się i zacznie delikatnie bulgotać, wlej jajka z mlekiem na patelnię.
5. Za pomocą łopatki do smażenia zacznij delikatnie mieszając jajka, przemieszczając je po całej powierzchni patelni. Kontynuuj mieszanie, aż jajka się ścięną, ale nadal są wilgotne.
6. Opcjonalnie, jeśli lubisz ser, posyp go równomiernie po jajkach i kontynuuj smażenie, aż ser się roztopi.
7. Przełóż jajecznicę na talerz i podawaj od razu. Możesz ją udekorować kilkoma ziołami lub drobno pokrojoną zieleniną według uznania.
Smacznego!