Przepis na jajecznice 📖
Przepis na jajecznice jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Oto klasyczna receptura:Składniki:
- 4 jajka
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W misce roztrzep jajka za pomocą widelca.
2. Dodaj szczyptę soli, szczyptę pieprzu i mleko do roztrzepanych jajek. Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Poczekaj, aż się roztopi.
4. Wlej przygotowane jajka na rozgrzaną patelnię.
5. Pozwól jajkom delikatnie zetknąć się z patelnią i zacząć ścinać się na brzegach.
6. Przy pomocy łopatki, delikatnie mieszaj jajka na patelni. Staraj się, aby żółtka i białka równomiernie się rozprowadziły.
7. Gdy jajka są już lekko ścięte, ale nadal wilgotne, wyłącz ogień i pozwól im samoczynnie domięknąć.
8. Posyp jajecznicę posiekaną natką pietruszki, jeśli chcesz.
9. Przełóż jajecznicę na talerz i podawaj od razu.
Smacznego!