Przepis na fale dunaju z jabłkami 📖
Składniki:- 4 jabłka
- 200 g mąki
- 3 jajka
- 250 ml mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne. Następnie kroimy w cienkie plasterki.
2. W osobnej misce mieszamy mąkę, jajka, mleko, cukier, proszek do pieczenia, wanilię i sól. Mieszamy wszystkie składniki do uzyskania jednolitego ciasta.
3. Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Każdy plaster jabłka obtaczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
4. Gdy wszystkie plasterki jabłek będą usmażone, odkładamy je na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
5. Fale dunaju z jabłkami podajemy na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym. Smacznego!