Przepis na ciasto fale dunaju 📖
Ciasto Fale Dunaju to klasyczna, elegancka i pyszna propozycja dla miłośników słodyczy. Oto przepis:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 200 g dżemu truskawkowego
- 200 g białej czekolady
- 200 ml śmietanki kremówki
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier puder, żółtka, wanilię i sól aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto. Zwijaj w kulki, zawijaj w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
2. Po upływie czasu rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm i wyłóż nim dno formy do tarty.
3. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto około 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż będzie złociste. Następnie wyjmij z piekarnika i wystudź.
4. Na ostudzone spod ciasta rozsmaruj równomiernie dżem truskawkowy.
5. W garnuszku podgrzej śmietankę kremówkę. Gdy zacznie się gotować, zdejmij z ognia i dodaj białą czekoladę, mieszając aż się rozpuści i utworzy gładki krem.
6. Krem wlej równomiernie na warstwę dżemu.
7. Ciasto wstaw do lodówki i pozostaw na kilka godzin, aby stężało.
8. Przed podaniem posyp ciasto cukrem waniliowym.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym i eleganckim ciastem Fale Dunaju. Smacznego!