Przepis na faszerowane muszle makaronowe 📖
Składniki:- 16 muszli makaronowych
- 300g mięsa mielonego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 200g tartego sera żółtego
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj wodę, dodaj soli i ugotuj muszle makaronowe według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodaj mięso mielone do patelni i smaż, mieszając, aż będzie dobrze podsmażone.
4. Wlej passatę pomidorową do patelni, dodaj suszoną bazylię, oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
5. W naczyniu żaroodpornym rozłóż ugotowane muszle makaronowe. Napełnij je mięsnym farszem, tak żeby były dobrze wypełnione.
6. Posyp startym serem żółtym.
7. Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 20 minut, aż ser się roztopi i zacznie się lekko rumienić.
8. Wyjmij z piekarnika, odstaw na chwilę, aby przestygło i podawaj ciepłe.
Smacznego!