Przepis na makaron muszle 📖
Składniki:- 250g makaronu muszle
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g mielonego mięsa (np. wieprzowe lub wołowe)
- Sól i pieprz do smaku
- 1 opakowanie passaty pomidorowej (500g)
- Świeże zioła (np. bazylia lub oregano) do dekoracji
Przygotowanie:
1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Gdy woda zacznie wrzeć, włóż makaron muszle i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmażając je aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj mielone mięso do patelni i smaż je, mieszając, aż będzie dobrze podsmażone i nie będzie różowego środka.
4. Wlej passatę pomidorową do patelni, dopraw solą i pieprzem według gustu. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aby smaki się połączyły.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu pomidorowego i dokładnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
6. Podawaj gorący makaron muszle, posypany świeżymi ziołami do dekoracji.
Smacznego!