Przepis na faworki 📖
Składniki:- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżki śmietany 12%
- 1 łyżka spirytusu lub rumu
- szczypta soli
- około 2,5 szklanki mąki pszennej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. Do miski wbij jajka, dodaj cukier, śmietanę, spirytus i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.
2. Stopniowo dodawaj mąkę i wyrabiaj ciasto, tak aby było elastyczne i gładkie.
3. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw je na około 30 minut do lodówki.
4. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na cienki placek, a następnie pokrój je na długie paski o szerokości około 4 cm.
5. W jednej z końcówek każdego paska zrób nacięcie i przeciągnij przez niego drugi koniec, aby powstało charakterystyczne "warkocze".
6. Rozgrzej olej w głębokim rondlu i wrzuć do niego faworki.
7. Smaż je na złoty kolor z każdej strony, a następnie wyjmij na papierową ręczniczkę, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posyp je obficie cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
Smacznego!