Przepis na fit faworki 📖
Przepis na fit faworki:Składniki:
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1/4 szklanki mleka roślinnego
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- szczypta soli
- olej do smażenia
- opcjonalnie: cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce połącz mąkę orkiszową i sól.
2. Dodaj mleko roślinne, olej kokosowy i miód (lub syrop klonowy) do miski z mąką.
3. Zagnieć ciasto ręcznie lub za pomocą miksera, aż składniki się połączą i powstanie elastyczna masa.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw na minimum 30 minut, aby odpoczęło.
5. Następnie rozwałkuj ciasto na cienką warstwę (ok. 2-3 mm) na lekko oprószonej mąką powierzchni.
6. Wytnij ciasto na pasy o szerokości ok. 1 cm i długości ok. 8-10 cm.
7. Dociśnij środek każdego pasa widelcem, aby utworzyć charakterystyczne "oczka" faworków.
8. Na dużą patelnię wlej olej i podgrzej go na średnim ogniu.
9. Gdy olej jest już rozgrzany, smaż faworki po kilka z obu stron, aż staną się złociste.
10. Wyjmij faworki z patelni i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
11. Jeśli chcesz, posyp faworki cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!