Przepis na faworki bez spirytusu 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 4 jajka
- 2 łyżki masła, rozpuszczonego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. Dodaj jajka i rozpuszczone masło. Składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez około 5 minut, aż będzie elastyczne. Jeśli ciasto jest za klejące, dodaj niewielką ilość mąki.
4. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę, najlepiej na grubość około 2 mm.
5. Wytnij ciasto na paski o szerokości około 3 cm i długości około 10 cm. Na środku każdego paska zrób nacięcie.
6. W dużej, głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
7. Wrzuć porcje pasków ciasta do gorącego oleju. Smaż je po około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.
8. Wyjmij faworki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
9. Posyp faworki obficie cukrem pudrem i podawaj je na stół.
Smacznego!