Przepis na faworki domowe wypieki 📖
Przepis na faworki:Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 3 żółtka
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
- skórka otarta z jednej cytryny
- 50 ml spirytusu
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sól i skórkę otartą z cytryny.
2. Dodaj żółtka, olej roślinny i spirytus. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Zagnieć ciasto na stolnicy, aż będzie elastyczne i gładkie. Możesz przykryć je ściereczką i odstawić na 30 minut.
4. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę przy użyciu wałka do ciasta. Następnie pokrój je na paski o szerokości około 3 cm.
5. Na każdy pasek zrób nacięcie w środkowej części i przewlecz jedną z końcówek przez to nacięcie. Powinno powstać charakterystyczne kształt faworka.
6. Rozgrzej olej w głębokim garnku. Umieść w nim faworki, smażąc po kilka naraz, aż będą złote i chrupiące.
7. Wyjmij smażone faworki z oleju, odsącz na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posyp faworki obficie cukrem pudrem tuż przed podaniem.
Gotowe! Faworki można podawać na słodki stół, jako dodatek do kawy lub herbaty. Smacznego!