Przepis na faworki moje wypieki 📖
Faworki to tradycyjne i pyszne polskie ciastka o lekkiej i chrupiącej konsystencji. Oto przepis na smaczne faworki według Moich Wypieków:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru pudru
- 3 jajka
- 2 łyżki masła (rozpuszczonego i wystudzonego)
- szczypta soli
- 1 łyżka spirytusu lub rumu (opcjonalnie)
- olej do głębokiego smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i szczyptę soli.
2. W osobnym naczyniu roztrzep jajka i dodaj je do suchych składników w misce.
3. Wlej rozpuszczone i wystudzone masło oraz spirytus lub rum, jeśli zdecydujesz się go użyć.
4. Wyrob ciasto za pomocą rąk lub miksera (ze specjalnymi końcówkami do ciasta) do momentu, aż składniki się połączą i utworzą gładkie i elastyczne ciasto.
5. Przykryj misę ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby ciasto odpoczęło.
6. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkuj ciasto na cienką warstwę o grubości około 2-3 mm.
7. Następnie pokrój je na prostokąty o wymiarach około 5x10 cm.
8. W środku każdego prostokąta zrób nacięcie, a przez nie przetnij jeden z końców ciasta.
9. Na głębokim rondlu rozgrzej olej do temperatury około 180-190°C.
10. Smaż faworki po kilka sztuk na raz, aż staną się złociste. Obracaj je w trakcie smażenia, aby równomiernie się upiekły.
11. Wyjmij faworki z oleju i połóż je na papierowym ręczniku, aby osączyć nadmiar tłuszczu.
12. Gdy faworki ostygną, posyp je obficie cukrem pudrem.
13. Smacznego!
Teraz możesz cieszyć się domowymi faworkami z Moich Wypieków.