Przepis na faworki na sodzie 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę z cukrem, sodą oczyszczoną i szczyptą soli.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka, dodaj mleko oraz roztopione masło.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, dokładnie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Ciasto należy rozwałkować na cienki placek o grubości około 2 mm.
5. Z ciasta wytnij równoległe paski o szerokości około 3 cm.
6. Na środku każdego paska zrób przekrój, a następnie przewlecz jedną z końcówek przez ten otwór. Powtarzaj ten krok dla wszystkich pasków.
7. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go.
8. Wrzucaj po kilka faworków na raz do rozgrzanego oleju i smaż z obu stron, aż uzyskają złoty kolor.
9. Po usmażeniu wyjmij faworki z oleju i odsącz na ręczniku papierowym.
10. Ostudzone faworki posyp cukrem pudrem.
Gotowe! Można podawać i cieszyć się smakiem domowych faworków.