Przepis na placki na sodzie i zsiadłym mleku 📖
Oto przepis na placki z sodą i zsiadłym mlekiem:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 2 szklanki zsiadłego mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki cukru
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, sodę i sól.
2. W drugiej misce ubij jajka, dodaj zsiadłe mleko, olej roślinny i cukier. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę z mąką do miski z jajkami, mlekiem itd. Mieszaj aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją lekko olejem.
5. Odstaw łyżkę ciasta na patelnię, tak aby utworzyć małe placki. Możesz formować je za pomocą spodu łyżki.
6. Smaż placki po obu stronach, aż staną się złote i chrupiące.
7. Przenieś placki na talerz i kontynuuj smażenie kolejnych partii, dodając olej na patelnię w razie potrzeby.
8. Serwuj placki ciepłe, polane syropem klonowym, miodem lub ulubionymi owocami.
Smacznego!