Przepis na faworki prosty 📖
Faworki to tradycyjne polskie ciasto, które można łatwo przygotować we własnej kuchni. Oto prosty przepis na faworki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 żółtka
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki śmietany
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. Oddziel żółtka od białek i umieść żółtka w osobnej misce.
3. Do żółtek dodaj cukier i masło, a następnie rozpuść masło (można użyć mikrofalówki lub kąpieli wodnej).
4. Dodaj śmietanę do miski z żółtkami, cukrem i masłem, a następnie wymieszaj wszystkie składniki.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składająca się z mąki, proszku do pieczenia i soli do miski. Wyrób ciasto ręką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. Przełóż ciasto na stolnicę i rozwałkuj je na cienką warstwę.
7. Następnie pokrój ciasto na paski o szerokości około 1-2 cm.
8. Podwiąż każdy pasek w węzeł, aby nadać mu charakterystyczny kształt faworka.
9. Na dużej patelni rozgrzej olej.
10. Smaż faworki na złoty kolor z obu stron, trwa to zazwyczaj około 2-3 minut.
11. Po usmażeniu wyjmij faworki z oleju i odłóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
12. Posyp faworki cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!