Przepis na faworki z octem 📖
Składniki:- 300g mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki octu spirytusowego
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia (np. olej roślinny)
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, cukier, ocet spirytusowy i szczyptę soli. Zagniataj ciasto, aż będzie jednolite i elastyczne.
2. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
3. Następnie ciasto rozwałkuj na cienką warstwę. Możesz podzielić je na mniejsze porcje, aby łatwiej je smażyć.
4. Nożem wytnij z ciasta paski o szerokości około 2-3 cm.
5. Na środku każdego paska zrób niewielkie cięcie, a potem przeciągnij jeden koniec przez to cięcie, tworząc charakterystyczny "faworek".
6. W dużym garnku rozgrzej tłuszcz do smażenia.
7. Wrzuć faworki partiami do gorącego tłuszczu i smaż je, aż staną się złociste z obu stron.
8. Wyjmij je z tłuszczu i połóż na ręczniku papierowym, aby osączyły nadmiar tłuszczu.
9. Gotowe faworki posyp cukrem pudrem i podawaj.
Smacznego!