Przepis na filet z indyka na patelni 📖
Składniki:- 2 filety z indyka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej papryki
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filety z indyka należy oczyścić i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, tymianek, paprykę, sól i pieprz.
3. Filety z indyka umieść w płaskiej misce i delikatnie natrzyj marynatą z obu stron. Pozostaw na około 15-20 minut, aby składniki się przegryzły.
4. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
5. Umieść filety na rozgrzanej patelni i smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie lekko zrumienione i w środku dobrze wypieczone.
6. Gdy filety indycze będą gotowe, przełóż je na talerz i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
7. Przed podaniem polecamy podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak warzywa na parze, ziemniaki czy ryż.
Smacznego!