Przepis na filet z indyka pieczony w rękawie 📖
Składniki:- 500g filetu z indyka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
- 1 łyżka świeżego tymianku, posiekana
- 1 łyżka świeżego rozmarynu, posiekana
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Rękaw do pieczenia
Przygotowanie:
1. Najpierw należy nagrzać piekarnik do temperatury 180°C.
2. Następnie filet z indyka należy umyć i osuszyć.
3. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, czosnek, tymianek, rozmaryn oraz sok z cytryny.
4. Rubrykę przygotowanym wcześniej mieszanką ziołową i oliwą z oliwek.
5. Umieść filet w rękawie do pieczenia i dokładnie zwiąż go.
6. Na blasze do pieczenia rozłóż rękaw z indykiem i wstaw do nagrzanego piekarnika.
7. Piecz przez około 40-50 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze przypieczone.
8. Gdy filet z indyka będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i ostudź przez kilka minut.
9. Następnie usuń rękaw i pokrój mięso w plastry.
10. Filet możesz podawać na ciepło jako danie główne, np. z pieczonymi ziemniakami czy sałatką.
Smacznego!