Przepis na filet z indyka w szybkowarze 📖
Składniki:- 4 filety z indyka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 200 ml bulionu warzywnego
- 3 łyżki oliwy
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Filety z indyka oczyść z nadmiaru tłuszczu i osusz. Przypraw je solą i pieprzem.
2. Rozgrzej oliwę w szybkowarze i obsmaż filety z każdej strony, aż się zezłocą. Przełóż na talerz.
3. W tym samym garnku dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i lekko zeszklona.
4. Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę i selera. Mieszaj i smaż przez kolejne kilka minut.
5. Wlej bulion warzywny i wymieszaj, ściągając z garnka podsmażone warzywa z dna.
6. Włóż filety z indyka z powrotem do szybkowaru. Zamknij pokrywę i gotuj na dużym ogniu przez 10-15 minut po zgromadzeniu ciepła.
7. Po upływie czasu, zdejmij szybkowar z ognia i pozostaw go do samoczynnego schłodzenia.
8. Po schłodzeniu, otwórz pokrywę i wyjmij filety z indyka.
9. Sos powstały podczas gotowania możesz zagęścić lub ewentualnie podgrzać w oddzielnym garnku na kuchence.
10. Podawaj filety z indyka z sosem i ulubionymi dodatkami, takimi jak np. ziemniaki czy kasza. Smacznego!