Przepis na filet z kurczaka dietetyczny 📖
Oto przepis na dietetyczny filet z kurczaka:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- Sztuka cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżeczka świeżego oregano lub innych ziół (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Przygotuj składniki. Wyciśnij sok z cytryny. Posiekaj czosnek na drobne kawałeczki.
2. W misce wymieszaj sok z cytryny, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sól, pieprz i opcjonalnie oregano lub inne zioła. Możesz dodać szczyptę wody, jeśli sos jest zbyt gęsty.
3. Filety z kurczaka umyj i osusz. Następnie delikatnie naciśnij je tłuczkiem do mięsa, aby uzyskać równą grubość.
4. Połóż filety w misce lub w worku foliowym, a następnie zalej je przygotowanym sosem cytrynowo-czosnkowym. Pozostaw do marynowania przez minimum 30 minut (możesz również odstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc).
5. Po upływie czasu marynowania, rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię na średnim ogniu. Jeśli używasz patelni grillowej, możesz bez dodawania tłuszczu.
6. Gdy patelnia jest rozgrzana, wyjmij filety z marynaty i odcedź nadmiar sosu. Delikatnie smaż filety na patelni przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane.
7. Po usmażeniu, wyjmij filety na talerz i odstaw na chwilę, aby odpoczęły. Następnie podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład sałatką z sezonowych warzyw.
Smacznego!