Przepis na filet z kurczaka po tajsku 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 1 mała marchewka
- 1 papryka czerwona
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- sok z 1 limonki
- garść posiekanej kolendry
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka pokrój na cienkie paseczki.
2. Cebulę, czosnek, papryczkę chili i marchewkę pokrój w drobną kostkę.
3. Paprykę czerwoną pokrój w paseczki.
4. Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub w woku.
5. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na złoty kolor.
6. Dodaj papryczkę chili i marchewkę, smaż przez kilka minut.
7. Dodaj paseczki z kurczaka, smaż aż będą miękkie i lekko złociste.
8. Dodaj paprykę czerwoną, sos sojowy, sos rybny i sok z limonki. Wymieszaj.
9. Gotuj na średnim ogniu przez kilka minut, aż składniki się połączą i sos zredukuje się nieco.
10. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
11. Podawaj z ugotowanym ryżem i posypane posiekaną kolendrą.
Smacznego!