Przepis na filet z kurczaka z ziemniakami 📖
Przepis na filet z kurczaka z ziemniakami:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 4 duże ziemniaki
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn) do przybrania
1. Filety z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na kawałki o równych rozmiarach.
2. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na kawałki i włóż do garnka z osolonym wrzątkiem.
3. Gotuj ziemniaki do miękkości, a następnie odcedź.
4. W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę.
5. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż czosnek lekko się zrumieni.
6. Dodaj na patelnię pokrojone filety z kurczaka.
7. Dopraw je solą i pieprzem, i smaż z każdej strony, aż staną się złociste i dobrze przypieczone.
8. Gdy filety będą gotowe, ułóż je na talerzach.
9. Na tej samej patelni podsmaż odsączone ziemniaki przez kilka minut, aż się lekko zrumienią.
10. Dodaj do ziemniaków sól i pieprz do smaku.
11. Ułóż ziemniaki obok filetów na talerzu.
12. Całość udekoruj świeżymi ziołami, np. tymiankiem lub rozmarynem.
13. Filet z kurczaka z ziemniakami można podać z ulubionym sosem lub surówką.
Smacznego!