Przepis na filet z kurczaka w chipsach 📖
Przepis na filet z kurczaka w chipsach:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 jajka
- 100 g mąki pszennej
- 100 g chipsów o wybranym smaku (np. ziemniaczane)
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Rozbij jajka do głębokiego talerza i ubij je widelcem.
2. W drugim talerzu umieść mąkę pszeniczną, a w trzecim rozkrusz chipsy.
3. Filety z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem, tak aby miały równą grubość.
4. Oprósz filety solą i pieprzem z obu stron.
5. Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
6. Każdy filet zanurzaj najpierw w mące, potem w jajku, a na koniec obtaczaj w rozkruszonych chipsach, delikatnie dociskając je do mięsa.
7. Smaż filety na rozgrzanym oleju przez około 4-5 minut z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
8. Po usmażeniu przekładaj filety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pochłonić nadmiar tłuszczu.
9. Podawaj filety z kurczaka w chipsach gorące, najlepiej z sałatką lub ulubionym sosem.
Smacznego!