Przepis na filet z kurczaka zapiekany z brokułami 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 duża główka brokułu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 150 ml śmietany kremówki
- 100 g startego żółtego sera
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem.
2. Brokuł podziel na różyczki, a cebulę pokrój w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę razem z czosnkiem przez około 2-3 minuty.
4. Dodaj filety z kurczaka i smaż z każdej strony przez około 5 minut, aż będą złociste.
5. Dodaj do kurczaka brokuły i kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut, aż brokuły będą lekko miękkie.
6. W międzyczasie, w małym garnku podgrzej śmietanę kremówkę.
7. Gdy brokuły będą gotowe, przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego.
8. Polej zapiekankę śmietaną kremówką i posyp startym żółtym serem.
9. Włóż zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 20 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka nabierze złocistego koloru.
10. Wyjmij z piekarnika i podawaj jeszcze ciepłe. Smacznego!