Przepis na pierś z kurczaka z brokułami i serem 📖
Przepis na pierś z kurczaka z brokułami i serem:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 duża główka brokuła
- 100 g sera żółtego, startego
- 2 łyżki oliwy
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Filety z kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu i błonek.
3. Na rozgrzanej patelni, używając 1 łyżki oliwy, usmaż filety z obydwu stron na złoty kolor. Dopraw solą i pieprzem.
4. Brokuł podziel na różyczki i sparz wrzątkiem przez kilka minut, aby stał się delikatniejszy. Odcedź.
5. W naczyniu żaroodpornym ułóż plastry sera na dnie.
6. Na plastry sera połóż usmażone pierś z kurczaka.
7. Brokuły ułóż na wierzchu mięsa.
8. Posól i popieprz, a następnie skrop wszystko resztą oliwy.
9. Naczynie wstaw do piekarnika i piecz przez około 20 minut, aż ser się roztopi i nabierze złocistego koloru.
10. Gotowe danie podawaj ciepłe jako główne danie, najlepiej w towarzystwie kuskusu, ziemniaków lub sałatki.
Smacznego!