Przepis na fileta z kurczaka z ryzem 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta suszonego tymianku
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój na mniejsze kawałki.
2. W rondlu zagotuj bulion warzywny.
3. Ryż opłucz pod bieżącą wodą, a następnie dodaj do gotującego się bulionu. Gotuj według zaleceń na opakowaniu.
4. W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę.
5. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno. Dodaj na patelnię i podsmaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
6. Dodaj pokrojone filety z kurczaka do patelni i smaż na średnim ogniu, aż będą rumiane z każdej strony.
7. Dopraw do smaku solą, pieprzem i dodaj suszony tymianek. Mieszaj, aż mięso będzie dobrze przezmarynowane.
8. Gdy ryż będzie gotowy, odcedź go i dodaj do patelni z kurczakiem. Mieszaj wszystkie składniki przez kilka minut, aby się połączyły.
9. Danie podawaj od razu, najlepiej na gorąco.
Smacznego!