Przepis na filety dorsza 📖
Oto prosty przepis na filety dorsza:Składniki:
- Filety z dorsza (ilość według preferencji)
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
- Mąka
- Olej roślinny
Instrukcje:
1. Filety dorsza opłukać pod zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Posolić i popieprzyć filety z obu stron.
3. Delikatnie skropić sokiem z cytryny, aby dodać świeżości.
4. W misce umieścić mąkę i obtoczyć w niej każdy filet z obu stron.
5. W dużym rondlu lub patelni rozgrzać olej roślinny.
6. Kiedy olej jest gorący, układać obtoczone w mące filety na patelni.
7. Smażyć filety na złoty kolor przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż mięso stanie się delikatne i lekko złote.
8. Po usmażeniu odsączyć filety na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Podawać od razu, najlepiej z ulubionym sosem i dodatkami.
Smacznego!