Przepis na fiński naleśnik kwestia smaku 📖
Przepis na fiński naleśnik jest prosty i smaczny. Oto, jak go przygotować:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2,5 szklanki mleka
- 2 łyżki stopionego masła
- dżem truskawkowy (lub dowolny inny dżem)
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i miksuj, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek.
4. Dodaj stopione masło i ponownie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię o średnicy około 25 cm na średnim ogniu.
6. Nałóż na patelnię niewielką ilość ciasta i rozprowadź je równomiernie, aby pokryło dno patelni.
7. Smaż naleśnik, aż spód będzie złocisty (ok. 1-2 minuty).
8. Delikatnie odwróć naleśnik i smaż jego drugą stronę przez kolejne 1-2 minuty.
9. Przełóż na talerz i powtórz czynności 6-8 z pozostałym ciastem.
10. Nakładaj dżem na jedną stronę naleśnika i zwiń go w rulon.
11. Możesz podać fińskie naleśniki na ciepło lub zimno.
Smacznego!