Przepis na fit ciasto na naleśniki 📖
Oto przepis na fit ciasto na naleśniki:Składniki:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub roślinnego mleka (np. migdałowego)
- 2 jajka (lub jajka kurczaka)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju kokosowego (lub innego zdrowego oleju)
- 1 łyżka miodu (można też użyć stewii lub innych naturalnych słodzików)
- szczypta soli
Dodatkowo:
- dowolne sezonowe owoce (np. maliny, truskawki, banany)
- jogurt naturalny lub twaróg do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W innej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, olej kokosowy i miód. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj suchą mieszankę składników mącznych do mokrych składników. Mieszaj delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj jej dno niewielką ilością oleju lub masła.
5. Na patelnię wlej odrobinę ciasta, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni patelni. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty, aż spód się zrumieni.
6. Przekręć naleśnik za pomocą łopatki i smaż jeszcze przez około 1-2 minuty, aż druga strona również się zrumieni.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Podawaj naleśniki z ulubionymi owocami, jogurtem naturalnym lub twarogiem.
Smacznego!