Przepis na naleśniki ciasto 📖
Oto prosty przepis na ciasto naleśnikowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej lub masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka widelcem lub trzepaczką.
3. Dodaj mleko do jajek i dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mleka i jajek do miski z mąką, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto bez grudek.
5. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby składniki dobrze się połączyły.
6. Rozgrzej patelnię z nieprzywierającym dnem i dodaj trochę oleju lub masła.
7. Delikatnie wlej porcję ciasta na rozgrzaną patelnię, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni.
8. Smaż naleśniki na średnim ogniu, aż spód zrobi się rumiany.
9. Delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż go przez kolejne kilka minut, aż będzie gotowy.
10. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Naleśniki możesz podawać na wiele sposobów - z bitą śmietaną, dżemem, posypane cukrem pudrem lub owocami. Smacznego!