Przepis na frytki dietetyczne 📖
Przepis na frytki dietetyczne:Składniki:
- 4 duże ziemniaki (można również użyć batatów)
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- Sól morska (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki umyj dokładnie i obierz ze skórki.
2. Pokrój ziemniaki na równą grubość paski o kształcie frytek.
3. Przełóż pokrojone ziemniaki do miski z zimną wodą i pozostaw w niej na około 30 minut. Woda pozwoli usunąć nadmiar skrobi z ziemniaków, co sprawi, że frytki będą mniej tłuste.
4. Po upływie 30 minut ziemniaki wyjmij z wody i osusz dokładnie papierowym ręcznikiem.
5. Wyłóż frytki na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, aby się nie przyklejały do dna.
6. Skrop ziemniaki olejem rzepakowym i delikatnie wymieszaj palcami, aby oliwa równomiernie pokryła frytki.
7. Wstaw blachę z frytkami do nagrzanego piekarnika do temperatury 200°C (390°F) i piecz przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy frytki będą chrupiące i złociste. Raz na jakiś czas możesz je przemieszać, aby równomiernie się upiekły.
8. Gdy frytki są gotowe, wyjąć je z piekarnika i posolić delikatnie do smaku.
9. Podawaj frytki dietetyczne od razu, soląc je jeszcze ciepłe.
Smacznego!