Przepis na pulpety dietetyczne 📖
Oto przepis na pulpety dietetyczne:Składniki:
- 400 g mielonego indyka
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięte czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie połącz składniki, np. dłonią.
2. Formuj małe kuleczki z powstałej masy mięsnej.
3. Miej na uwadze, że pulpety będą gotowane, a nie smażone na patelni. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
4. Wrzuć pulpety do gotującej wody i gotuj przez około 10 minut, aż mięso będzie ugotowane i pulpety wypłyną na powierzchnię.
5. Wyjmij pulpety z wody i odsącz na ręczniku papierowym.
6. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju rzepakowego.
7. Usmaż pulpety na patelni przez kilka minut z każdej strony, aż staną się lekko złociste.
8. Podawaj gorące pulpety jako danie główne lub dodatek do zdrowych dań, takich jak sałatki czy warzywne potrawy.
Smacznego!