Przepis na donaty dietetyczne 📖
Oto prosty przepis na dietetyczne donaty:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennnej pełnoziarnistej
- 1/4 szklanki cukru kokosowego lub innego zamiennika
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki chudego jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego (do skropienia)
Krok 1: W dużym misie wymieszaj mąkę pszenną, cukier kokosowy, sól i proszek do pieczenia.
Krok 2: Dodaj jogurt naturalny, jajko, olej kokosowy i ekstrakt z wanilii.
Krok 3: Delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
Krok 4: Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i uformuj elastyczną kulę.
Krok 5: Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
Krok 6: Za pomocą donatowego wykrawacza lub szklanki wycinaj krążki z ciasta.
Krok 7: W środku każdego krążka wykonaj mały otwór za pomocą kapsla od butelki.
Krok 8: Rozgrzej olej w głębokim garnku do temperatury około 180°C.
Krok 9: Wkładaj po kilka donat poprzez delikatne opuszczenie do gorącego oleju. Smaż je przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote.
Krok 10: Wyjmij donaty na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
Krok 11: Skrop donaty miodem lub syropem klonowym.
Krok 12: Pozwól donatom ostygnąć przed podaniem.
Smacznego!