Przepis na frytki kurczakowe 📖
Składniki:- 500g filetów z kurczaka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka papryki w proszku
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz. Następnie pokrój je na krążki lub paski, w zależności od preferencji.
2. W misce wymieszaj mąkę pszenną, paprykę w proszku, czosnek w proszku, sól i pieprz.
3. W drugiej misce roztrzep jajka.
4. Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w jajku, a następnie w mieszance mąki i przypraw, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
5. Rozgrzej wystarczającą ilość oleju na patelni lub w głębokim naczyniu.
6. Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron. Możesz to zrobić partiami, aby uniknąć zbytniego chłodzenia oleju.
7. Gdy kurczak jest gotowy, odłóż go na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Podawaj gorące kurczakowe frytki jako przystawkę lub danie główne. Możesz je podać np. z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Smacznego!