Przepis na frytki po francusku 📖
Przygotowanie frytek po francusku jest łatwe i wymaga tylko kilku prostych składników. Oto przepis:Składniki:
- Ziemniaki
- Olej roślinny
- Sól według uznania
Instrukcje:
1. Najpierw obierz ziemniaki i pokrój je w długie, równomierne kawałki. Możesz je pokroić na kształt prostokątów lub tradycyjnych frytek.
2. Następnie umieść pokrojone ziemniaki w misce i zalej je zimną, osoloną wodą. Odstaw na około 30 minut, aby ziemniaki uwolniły nadmiar skrobi.
3. Po upływie czasu, odcedź ziemniaki i osusz je dokładnie papierowym ręcznikiem.
4. W dużym garnku lub głębokiej patelni podgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Upewnij się, że ilość oleju jest wystarczająca, aby zanurzyć frytki.
5. Gdy olej jest odpowiednio rozgrzany, delikatnie włóż porcję ziemniaków do gorącego oleju. Nie przeciążaj garnka, aby frytki mogły się równomiernie smażyć.
6. Smaż ziemniaki, aż staną się złote i chrupiące. Możesz delikatnie mieszać je w trakcie smażenia, aby zapewnić równomierne przypieczenie.
7. Po usmażeniu wyjmij frytki z oleju i odcedź nadmiar na papierowym ręczniku. Posól według uznania.
8. Powtórz proces dla pozostałych ziemniaków, aż smażysz wszystkie frytki.
9. Gotowe frytki podawaj natychmiast, najlepiej jeszcze gorące. Możesz je podać z ulubionym sosem lub jako dodatek do głównego dania.
Smacznego!