Przepis na frytki stekowe 📖
Składniki:- 4-5 dużych ziemniaków
- olej do smażenia
- sól do smaku
Instrukcje:
1. Obierz ziemniaki i pokrój je na cienkie paski w kształcie frytek.
2. Włóż pokrojone frytki do miski i zalej zimną wodą. Pozostaw je w wodzie przez około 30 minut.
3. Odstaw wodę i dokładnie oceń frytki, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
4. W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
5. Przełóż frytki do gorącego oleju małymi partiami, aby uniknąć zbytniego ochłodzenia oleju. Smaż je przez około 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
6. Wyjmij frytki z oleju i połóż je na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
7. Posól frytki do smaku i delikatnie wymieszaj je, aby równomiernie rozłożyć sól.
8. Podawaj od razu i ciesz się chrupiącymi, domowymi frytkami stekowymi!