Przepis na frytki w parowarze 📖
Przepis na frytki w parowarze:Składniki:
- 4-5 średniej wielkości ziemniaków
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki dokładnie umyj, obierz ze skórki i pokrój na równomierne paski o grubości około 1 cm.
2. Weź sitko do parowaru i ułóż na nim pokrojone ziemniaki.
3. Wlej do parowaru około 500 ml wody i włącz tryb gotowania parowego.
4. Paruj ziemniaki przez około 15-20 minut, aż będą miękkie, lecz nie rozgotowane.
5. Wyjmij ziemniaki z parowaru i ostrożnie przekładaj je na suchą, czystą ręcznikową lub papierową serwetkę, aby osuszyć.
6. W osobnej miseczce wymieszaj pokrojone ziemniaki z olejem roślinnym, aby równomiernie je obłożyć.
7. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
8. Wyłóż ziemniaki na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i rozłóż je w pojedynczą warstwę.
9. Włóż blaszkę z ziemniakami do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż frytki nabiorą złocistego koloru i będą chrupiące, od czasu do czasu je przewracając.
10. Na koniec posól frytki do smaku i podawaj od razu.
Smacznego!