Przepis na gofry 1 litr mleka 📖
Przepis na gofry:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 4 jajka
- 100g masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 litr mleka
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugim naczyniu roztop masło.
3. Oddziel białka od żółtek jajek.
4. Do suchej mieszanki składników dodaj żółtka, mleko i roztopione masło. Dobrze wymieszaj, aby powstało jednolite ciasto.
5. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
6. Delikatnie dodaj ubitą pianę do ciasta i delikatnie wymieszaj, starając się nie zniszczyć struktury piany.
7. Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść ją minimalną ilością oleju.
8. Na rozgrzanej gofrownicy nakładaj porcje ciasta i piecz gofry około 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące.
9. Powtarzaj ten proces z pozostałym ciastem, aż zużyjesz wszystkie składniki.
10. Gotowe gofry można podawać z dowolnymi dodatkami, jak syrop klonowy, bita śmietana, owoce czy lukier.
Smacznego!