Przepis na gofry eggo 📖
Oto prosty przepis na pyszne gofry "eggo":Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W dużym pojemniku wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Oddzielnie, w mniejszym pojemniku, ubij jajka. Dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Powoli wlej mieszankę mokrych składników do suchych składników. Wymieszaj delikatnie, tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie spowodować nadmiernego rozwinięcia glutenu.
4. Ogrzej gofrownicę i lekko natłuść ją olejem (jeśli to konieczne, zgodnie z instrukcjami producenta).
5. Na rozgrzaną gofrownicę wlej odrobinę ciasta. Zamknij gofrownicę i piecz wg instrukcji producenta, aż gofry uzyskają złoty kolor i będą chrupiące.
6. Po usmażeniu każdego gofra odłóż go na kratkę do wystygnięcia. Nie kładź gofry na płaskiej powierzchni, ponieważ mogą stać się wilgotne.
7. Podawaj gofry eggo od razu z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, świeże owoce, bita śmietana czy posypka.
Smacznego!