Przepis na gofry jak dawniej 📖
Przepis na gofry jak dawniej:Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
Wykonanie:
1. W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników. Nie przejmuj się, jeśli wciąż będą grudki – one znikną podczas smażenia.
4. Rozgrzej gofrownicę i delikatnie ją posmaruj masłem lub olejem, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
5. Wlej porcję ciasta na środek gofrownicy (w ilości zależnej od wielkości gofrownicy) i delikatnie rozprowadź je za pomocą łopatki.
6. Zamknij gofrownicę i smaż gofry przez około 3-4 minuty, aż będą złote i chrupiące.
7. Wyjmij gotowe gofry z gofrownicy i odłóż na talerz. Powtórz czynności dla reszty ciasta.
8. Podawaj ciepłe gofry ze świeżymi owocami, bitą śmietaną czy syropem klonowym. Smacznego!