Przepis na gofry serduszka miękkie 📖
Składniki:- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- 2 jajka
Dodatkowo:
- ulubione owoce, syrop klonowy, bita śmietana lub inne dodatki do podania
1. W jednej misce wymieszaj suchą mąkę, proszek do pieczenia, cukier i wanilię.
2. W drugiej misce ubij jajka za pomocą widelca lub trzepaczki.
3. Dodaj olej roślinny do jajek i dobrze wymieszaj.
4. Stopniowo wlej mleko do jajek i dokładnie wymieszaj aż składniki połączą się ze sobą.
5. Powoli dodawaj suche składniki do mieszanki mokrych składników, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
6. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj delikatnie olejem lub masłem.
7. Nałóż ciasto na środek gofrownicy, zadbaj o to, aby rozłożyło się równomiernie po całej powierzchni.
8. Zamknij gofrownicę i poczekaj, aż gofry upieką się na złoty kolor (zwykle trwa to około 3-5 minut, ale czas może się różnić w zależności od modelu gofrownicy).
9. Delikatnie wyjmij upieczone gofry i odłóż na talerz.
10. Powtórz proces z pozostałym ciastem.
Podawaj gofry serduszka miękkie z ulubionymi owocami, bitą śmietaną, syropem klonowym lub innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!