Przepis na gofry z mąki migdałowej 📖
Przepis na gofry z mąki migdałowej:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3/4 szklanki mleka
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj razem mąkę migdałową, cukier puder, proszek do pieczenia i sól.
2. W innej misce roztrzep jajka, dodaj olej roślinny, ekstrakt waniliowy i mleko. Dobrze wymieszaj składniki.
3. Powoli dodawaj mokre składniki do misy z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż wszystko się połączy i powstanie gładkie ciasto. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt intensywnie, tylko delikatnie wymieszać składniki.
4. Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść jej powierzchnię olejem.
5. Wylej porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę i zamknij ją. Piecz gofry przez około 4-5 minut, aż staną się złote i chrupiące.
6. Ostrożnie wyjmij gotowe gofry z gofrownicy i odłóż na talerz.
7. Powtarzaj proces pieczenia z pozostałym ciastem, aż wyczerpiesz wszystkie składniki.
8. Możesz podawać od razu, posypane cukrem pudrem lub ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana czy syrop klonowy.
9. Smacznego!