Przepis na gotowane flaczki 📖
Oto prosty przepis na gotowane flaczki:Składniki:
- 500 g flaków wołowych
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 selera
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 1 łyżeczka suszonej majeranku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Flaki dokładnie opłucz w zimnej wodzie i wyłóż do dużego garnka.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, marchewki, pietruszkę i selera.
3. Dodaj czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Całość zalej wodą tak, aby składniki były przykryte.
4. Gotuj na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż flaki będą miękkie i dobrze ugotowane.
5. Pod koniec gotowania dodaj majeranek i dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Gdy flaki są gotowe, wyjmij je z garnka i pokrój na małe kawałki.
7. Podawaj flaczki z dodatkiem świeżo posiekanej natki pietruszki i gorącymi ziemniakami lub chlebem.
Smacznego!