Przepis na gotowane szparagi zielone 📖
Składniki:- 500 g zielonych szparagów
- Sól do smaku
- Sok z połowy cytryny
- 2 łyżki masła
Instrukcje:
1. Obierz dolne końcówki szparagów i usuń włókna ze skórki.
2. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
3. Dodaj szparagi i gotuj przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, lecz wciąż chrupiące.
4. Wyjmij szparagi z wrzątku i przełóż do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
5. W rondelku rozpuść masło na średnim ogniu.
6. Dodaj sok z cytryny i krótko podsmaż szparagi, mieszając je w sosie cytrynowym przez około 1-2 minuty.
7. Przełóż szparagi na talerz i polej pozostałym sosem cytrynowym.
8. Gotowe! Możesz podać szparagi jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie. Smacznego!