Przepis na gotowanie młodej kapusty 📖
Przepis na gotowanie młodej kapusty:Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Obierz zewnętrzne liście kapusty i dokładnie opłucz ją pod bieżącą wodą.
2. Następnie pokrój kapustę na cienkie paski.
3. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu.
4. Dodaj do garnka cebulę i czosnek, smażąc je przez około 5 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj marchewkę i kapustę, mieszając wszystkie składniki razem.
6. Zalej wszystko bulionem warzywnym.
7. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i przykryj garnek. Gotuj pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż kapusta stanie się miękka, ale nadal lekko chrupiąca.
8. Pod koniec gotowania, dopraw kapustę solą i pieprzem według własnego smaku.
9. Zdejmij garnek z ognia i podawaj gorącą młodą kapustę.
Smacznego!