Przepis na gotowanie młodej kapusty kwestia smaku 📖
Przepis na gotowanie młodej kapusty jest prosty i smaczny. Oto, jak go przygotować:Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 ziemniak, pokrojony w kostkę
- 500 ml bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Zdejmij z kapusty zewnętrzne liście i pokrój ją na małe kawałki.
2. Rozgrzej masło w garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj marchewkę i ziemniaka, i smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
4. Dodaj pokrojoną kapustę i bulion warzywny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż kapusta będzie miękka.
6. Gdy kapusta jest gotowa, wyłącz ogień i pozostaw ją na kilka minut, aby smaki się przenikały.
7. Podawaj gorącą z chlebem lub ryżem.
Smacznego!