Przepis na gruby biszkopt 📖

Oto przepis na gruby biszkopt:

Składniki:
- 6 jajek
- 170 g cukru
- 180 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka ciepłej wody
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
2. Przygotuj prostokątną formę o wymiarach około 25x35 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia lub natłuść masłem i oprósz mąką.
3. Oddziel białka od żółtek.
4. W misce ubij białka na sztywno. Dodaj stopniowo cukier, ubijając cały czas, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
5. Dodaj żółtka i wanilię do miski z ubitymi białkami. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
6. W oddzielnej misce połącz mąkę i proszek do pieczenia.
7. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do miski z jajkami, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą. Unikaj nadmiernego mieszania, aby nie utracić objętości masy.
8. Dodaj łyżkę ciepłej wody i jeszcze raz delikatnie wymieszaj.
9. Wylej ciasto do przygotowanej formy, wyrównaj wierzch.
10. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub aż biszkopt stanie się złocisty i sprężysty.
11. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia w formie.
12. Gdy biszkopt ostygnie, wyjmij go z formy i odłóż na płaską powierzchnię.
13. Możesz teraz wykorzystać biszkopt do swojej ulubionej wypieczony, np. na tort przekładany kremem, roladę lub biszkoptowe ciasto.

Smacznego!

Podobne przepisy

naleśnik gruby
gruby naleśnik
gruby spód do pizzy
pizze ciasto gruby spód
biszkopt z 2 jaj