Przepis na gyros z cebulką 📖
Składniki:- 500g mięsa (np. wieprzowego, kurczaka lub wołowiny) w plasterkach
- 1 duża cebula, pokrojona w plastry
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
- tortille lub pita do podania
- Ulubione dodatki, np. sałata, pomidory, ogórki, tzatziki
Sposób przygotowania:
1. Mięso umyć i osuszyć. Przesmażyć je na rozgrzanej oliwie z oliwek przez kilka minut, aż zmięknie.
2. Dodać posiekany czosnek, cebulę i przyprawy (sok z cytryny, oregano, paprykę słodką, sól i pieprz). Mieszać, aż mięso będzie delikatnie zrumienione i cebula zmięknie.
3. Podgrzać tortille lub pita na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony.
4. Na ciepłych tortillach lub pita ułożyć smażone mięso z cebulą.
5. Dodatkowo można dodać ulubione dodatki, jak sałatę, pokrojone pomidory, ogórki czy sos tzatziki.
6. Zwijać tortillę lub pita, formując gyros.
7. Smacznego!