Przepis na gyrosa krok po kroku 📖
Oto przepis na gyrosa krok po kroku:Składniki:
- 500 gm mięsa wieprzowego lub drobiowego (np. żeberka, polędwica z kurczaka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- Sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Czubata łyżeczka sproszkowanej kolendry
- Sos tzatziki (opcjonalnie)
- Pita lub chleb
Krok 1: Oczyść i pokrój mięso na małe kawałki lub plasterki.
Krok 2: W dużej misce wymieszaj razem sok z cytryny, olej, posiekany czosnek, sól, oregano, słodką paprykę i kolendrę.
Krok 3: Dodaj mięso do miski i dokładnie wymieszaj, aby pokryć je marynatą. Odstaw na minimum 30 minut (im dłużej, tym lepiej) w lodówce, aby się nasiąkło.
Krok 4: Podsmaż cebulę na patelni, aż zmięknie.
Krok 5: Dodaj mięso oraz marynatę na patelnię i smaż na średnim ogniu, aż mięso będzie soczyste i dobrze przyrumienione.
Krok 6: Podgrzej pita lub chleb w tosterze lub na patelni.
Krok 7: Opcjonalnie, możesz dodać do gyrosa sos tzatziki - składniki takie jak jogurt, ogórek i czosnek.
Krok 8: Przełóż mięso gyros do pita lub chleba, dodaj cebulę i sos tzatziki.
Krok 9: Zwijaj pita lub chleb, aby utworzyć gyrosa.
Krok 10: Smacznego!
Teraz możesz cieszyć się domowym gyrosem!