Przepis na gyrosa z piekarnika 📖
Oto przepis na gyrosa z piekarnika:Składniki:
- 500g mięsa (np. wieprzowego, wołowego lub kurczaka)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 duża cebula, pokrojona w plastry
- 4-6 pit do gyrosa
- Sos tzatziki, pomidory i sałata (do podania)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, oregano, sól, pieprz, kmin rzymski i słodką paprykę, aby uzyskać marynatę.
3. Pokrój mięso na cienkie plastry i dodaj je do miski z marynatą. Dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte.
4. Wymieszaj również plasterki cebuli z mięsem.
5. Przenieś mięso i cebulę na dużą blachę, rozłożone w jednej warstwie.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż mięso będzie dobrze dopieczone i lekko zrumienione.
7. W międzyczasie, podgrzej pita w piekarniku przez kilka minut, aby je rozgrzać.
8. Gdy mięso jest gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu odpocząć przez kilka minut.
9. Następnie pokrój mięso na mniejsze kawałki.
10. Przygotuj pitę, nałóż na nią kawałki mięsa, cebulę oraz dodatki, takie jak sos tzatziki, plasterki pomidorów i liście sałaty.
11. Zwijaj pite i gotowe! Smacznego!
Ten przepis pozwoli Ci przygotować pysznego domowego gyrosa z piekarnika, który jest równie smaczny jak ten serwowany w tradycyjnych greckich restauracjach.